Antipasti
involtino ripieno di gamberi
involtino ripieno di verdure
agro piccante
surimi di maiale e verdure
3 pezzi
gamberi, surimi di maiale e verdure
verdure miste
3 pezzi
con alghe e tofu
freddo
bacelli di soia al vapore
polpa di granchio fritto
piccante con sesamo
salmone, polipo e gambero cotto
Sushi Misto
3 hosomaki e 4 uramaki
12 pezzi
3 maki e 6 nigiri
6 pezzi
11 pezzi
9 pezzi
3 hosomaki, 4 uramaki, 2 nigiri e 5 sashimi
6 hosomaki, 4 maki, 6 nigiri e 10 sashimi
12 maki, 15 nigiri, 15 sashimi e 4 gunkan
Sashimi
8 pezzi di salmone
6 pezzi di tonno
8 pezzi di branzino
9 pezzi
Nigiri
2 pezzi Bocconcini di riso modellati manualmente con sopra una fetta di pesce crudo o cotto
salmone scottato, maionese e salsa teriyaki
Onigiri
Polpetta di riso bianco con cuore di salmone, tonno o gambero
riso e salmone tritato
riso e tonno tritato
riso e gambero tritato
Uramaki
4 pezzi Rotolino di dimensioni medie con riso all’esterno e alga all’interno con ripieno di 2 o più ingredienti
salmone, avocado e philadelphia
tempura di gamberi, avocado, patatine fritte e salsa teriyaki
salmone cotto, philadelphia ed avocado
pollo fritto, insalata e maionese
tonno ed avocado
surimi, avocado, uova di pesce e maionese
tempura di gamberi, sesamo e salasa teriyaki
salmone, uova di pesce, erba cipollina, maionese e piccante
tonno, uova di pesce, erba cipollina, maionese e piccante
avocado e philadelphia
philadelphia, salmone e cipolla fritta
philadelphia, avocado e salmone
gamberoni fritti croccanti e philadelphia
gamberoni fritti, maionese e piccante
Uramaki Speciali
8 pezzi
tempura di gamberi, maionese e salmone scottato
salmone cotto, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
salmone, philadelphia, avocado e uova di salmone
tempura di gamberi, tartare salmone speziato e carote
tempura di gamberi, salmone, philadelphia e salsa teriyaki
salmone, avocado, philadelphia, avvolto da salmone tritato, mandorle tostate e salsa teriyaki
salmone, avocado ed avvolto da mango
tonno crudo, avocado, avvolto da tartare di tonno, cipolla fritta, salsa teriyaki e maionese
salmone crudo, avocado, avvolto da tartare di salmone, cipolla fritta, salsa teriyaki e maionese
riso venere, tempura di gamberi e philadelphia
Hosomaki
3 pezzi Rotolino di riso cilindrico di piccole dimensioni avvolto da alga con un ingrediente all’interno
salmone, cipolline e salsa teriyaki
salmone, philadelphia e salsa teriyaki
8 pezzi
Gunkan
2 pezzi Come un bignè avvolto dal pesce e ricoperto di tartare di vari ingredienti
salmone tritato, maionese e salsa piccante
tonno tritato, maionese e salsa piccante
uova di pesce volante e salmone
Tataki
8 pezzi
8 pezzi
Cirashi
Coppetta di riso con pesce crudo
riso, salmone, avocado e sesamo
riso, tonno, avocado e sesamo
riso, branzino, tonno e salmone
Temaki
Cono di riso ripieno di vari ingredienti avvolto in alga al pezzo
salmone cotto e philadelphia
salmone, uova di pesce, salsa piccante, erba cipollina e maionese
salmone ed avocado
granchio, avocado e cetrioli
tempura di gamberi e salsa teriyaki
tonno, uova di pesce, salsa piccante, erba cipollina e maionese
tonno ed avocado
verdure miste
salmone e mango
Tartare
salmone ed avocado
branzino ed avocado
tonno tritato ed avocado
Teppanyaki
con salsa giapponese
3 pezzi
gamberi, pesce bianco e uova
3 pezzi
3 pezzi
3 pezzi
3 pezzi
Carpacci
8 pezzi di salmone
8 pezzi
Agemono
Frittura di pesce
Primi
spaghetti di riso fresco con gamberi e verdure
spaghetti di riso fresco con pollo e verdure
spaghetti di riso con frutti di mare
spaghetti di riso, frutti di mare e verdure
Bevande